Sezon 2
Bölümler
1 Toskana: Schweinerücken mit Rosmarin und Knoblauch, Bohnen-Tomaten-Ragout 5 Ağu 2003 2 Kampanien: Mozzarella in Carozza zwischen Brot gebacken, Cocktailtomatensalat, Basilikumschaumsuppe mit gefüllter Tomate 12 Ağu 2003 3 Ligurien: Pasta mit Tintenfisch und Steinpilzsalat, mit Miesmuscheln gefüllte Muschelschale in Weinsauce 19 Ağu 2003 4 Latium: Zuppa inglese mit Baiser a la Romana, Mürbeteig-Tortelettes mit Früchten und Ricottapudding 26 Ağu 2003 5 Sizilien: Couscous mit Fisch, Couscous mit Hähnchen in Orangen-Zwiebel-Ragout 2 Eyl 2003 6 Trentino: Kartoffel-Ricotta-Gnocchi mit Pilzen, Grüne Kartoffeltaler auf Pilzrahmsauce 9 Eyl 2003 7 Lombardei: Ossobuco Milanese mit Thymianpolenta, Gefüllte Kalbshaxe auf Tomatenpolenta 16 Eyl 2003 8 Piemont: Bandnudeln mit Trüffelrahmsauce, Fontina-Trüffelnudel-Auflauf, Endivien-Sardellensalat 23 Eyl 2003 9 Sardinien: Dorade in Salzkruste mit süß-sauren Artischocken, Gefüllte Dorade mit Auberginenpüree und Speckdip 30 Eyl 2003 10 Emilia-Romagna: Antipasti, Gemüseterrine mit Rucola-Pesto 7 Eki 2003 11 Umbrien: Gefülltes Kaninchen, Kaninchenspieße auf Balsamicolinsen 14 Eki 2003 12 Friaul: Kohl-Bohnensuppe, Kohl-Quiche mit San-Daniel-Schinken 21 Eki 2003 13 Venetien: Gebratene, marinierte Sardinen; Sauer eingelegtes Gemüse mit verschiedenem Fisch 28 Eki 2003 14 Abruzzen: Maccheroni mit Lammragout, Pie mit Lammragout 4 Kas 2003 15 Aosta: Speckknödelsuppe, Speckgugelhupf mit Wirsinggemüse 11 Kas 2003 16 Ligurien: Gefüllte Kalbsbrust, Gefülltes Kalbskotelett mit Mozzarella und Pesto 18 Kas 2003 17 Lombardei: Risotto milanese, Paprika-Risotto in der Parmesanhippe 25 Kas 2003 18 Kampanien: Bistecca alla Pizzaiola auf Maccheroni, Gebratenes Huhn mit Pizzaiola-Paste unter der Haut 2 Ara 2003 19 Sizilien: Cannoli alla siciliana mit Ricottafüllung, Mandel-Krokant-Blätterteig mit Ricottacreme 9 Ara 2003 20 Emilia-Romagna: Hackfleisch-Tortellini in Hühnerbrühe, Ravioli gefüllt mit Hühnerleber und Vermouth-Butter 16 Ara 2003 21 Piemont: Carpaccio mit Parmesan und Kräutern, Rindercarpaccio mit Kräutern und gefüllten Zucchiniblüten 6 Oca 2004 22 Venetien: Fritole veneziana, Baba mit Rosinenfüllung 13 Oca 2004 23 Toskana: Livorneser Fischtopf, Seeteufel mit Olivenkruste und Gemüseragout 20 Oca 2004 24 Aosta-Tal: Fonduta (Käsefondue mit Roggenbrot), Überbackenes Fladenbrot mit Gorgonzola 27 Oca 2004 25 Trentino: Apfelstrudel mit Weinschaumsauce, Bratapfel-Parfait mit Schokoschaum 3 Şub 2004 26 Sardinien: Gefüllte Tintenfische mit Tomatensugo, Gebackene Tintenfische mit Kartoffel-Oliven-Pürree 10 Şub 2004 27 Abruzzen: Feigen-Schoko Torrone, Feigenflan mit Orangenkaramel und Apfel-Trester-Espuma 17 Şub 2004 28 Friaul: Gulasch alle Triestina mit Polentanocken, Gulasch-Polenta-Lasagne 24 Şub 2004 29 Umbrien: Zucchotto – Eisgekühlte Kuppeltorte, Schoko-Biskuit mit Haselnusscreme und Mango 2 Mar 2004 30 Latium: Milchlamm mit Rosmarin, Lammschnitzel in Senf-Speck-Kruste 9 Mar 2004 31 Toskana: Schweinerücken mit Rosmarin und Knoblauch, Schweinerücken mit Knoblauch-Kräuter-Paste 16 Mar 2004 32 Latium: Zuppa inglese mit Baiser à la Romana, Mürbeteig-Torteletts mit Früchten 23 Mar 2004 33 Sizilien: Couscous mit Fisch, Couscous mit Hähnchen 30 Mar 2004